Alle ore 8,30 avrà inizio la manifestazione dedicata alla difesa dell'extravergine italiano. A breve arriverà il momento della raccolta delle olive anche in Lunigiana e c'è bisogno di risolvere alcuni problemi legati al settore.
A guidare la numerosa delegazione locale saranno il Presidente di Coldiretti Massa Carrara Vincenzo Tongiani e il Direttore Maurizio Fantini, fianco a fianco degli agricoltori di tutta la provincia.
Concorrenza sleale, speculazioni, mancanza di trasparenza, truffe ed inganni, mettono a rischio il futuro del simbolo della dieta mediterranea Made in Italy. Per la prima volta sarà gustato l’olio nuovo dell’annata 2016/2017 proveniente dalle diverse regioni con le valutazioni di esperti assaggiatori ma saranno anche rese note le prime previsioni produttive in Italia per la raccolta di quest’anno con una partecipata spremitura in piazza.
Focus sulle truffe dell’olio con la dimostrazione pratica delle frodi e degli inganni più frequenti in Italia e nel mondo ma in azione ci sarà anche il tutor dell’extravergine per guidare nell’acquisto e nel consumo. Le molteplici proprietà dell’olio di oliva saranno infine oggetto dell’open space dedicato all’innovazione con eclatanti curiosità dalla cucina alla tecnologia, dai nuovi prodotti alla cosmetica fino all’olio di oliva più costoso al mondo.
Con gli agricoltori ci sarà il presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo e l’intera giunta nazionale insieme al ministro delle Politiche Agricole Maurizio Martina e al Ministro della Giustizia Andrea Orlando. Presenti il Sindaco di Firenze Dario Nardella e il Governatore della Toscana Enrico Rossi.