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Attualità martedì 31 maggio 2016 ore 16:06
Formaggi di pecore-star alla campagna amica
I formaggi prodotti con il latte delle pecore-star di Giancarlo Boschetti protagonisti al mercato di Campagna Amica di Aulla
AULLA — Il nuovo appuntamento con la filiera corta di Coldiretti in programma mercoledì 1 giugno, in Piazza della Vittoria, ad Aulla, sarà l’occasione per conoscere da vicino uno degli allevatori che sta contribuendo, con il suo lavoro e la sua passione, alla conservazione di una tradizione antica come quella della pastorizia che la sua famiglia porta avanti da tre generazioni valorizzando i prodotti caseari del territorio prodotti con il latte delle sue pecore. A Ravenna Boschetti è riuscito ad aggiudicarsi ben cinque premi tra cui il premio per la pecora più produttiva. In vendita, a fianco dei formaggi di Boschetti molti dei prodotti del paniere apuo-lunigianese: ortaggi e frutta di stagione, vino ed olio, confetture e insaccati, prodotti delle api e molto altro ancora. Le congratulazioni piovono anche dai vertici di Coldiretti orgogliosi del successo personale ed imprenditoriale di Giancarlo Boschetti. L’azienda di Boschetti è una delle realtà che aderisce al progetto di Campagna Amica per una filiera agricola tutta italiana.
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